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Massa & Giovanni empezaron a trabajar juntos en 2015 en uno de los proyectos más importantes y ambiciosos de Madrid, AMAZONICO. Tras su tremendo éxito, continuaron diseñando diferentes marcas y también expandieron AMAZONICO a Londres y Dubai.
Hemos diseñado marcas de renombre internacional como Amazonico, Ten ConTen, Ultramarinos Quintin, Numa Pompilio, Aarde… En un momento en el que los conceptos de alta cocina están creciendo rápidamente, es crucial crear marcas con confianza y sin errores.
En Maangio ayudamos a empresas e inversores a entrar en este mercado competitivo con fuerza y seguridad, para posicionarse rápidamente entre los mejores.
Con más de 10 años de experiencia en la creación y operación de este tipo de conceptos, proporcionamos la experiencia necesaria para lograr el éxito.
Nació en Japón, estudió en la prestigiosa escuela culinaria Hattori de Tokio y trabajó en 3 restaurantes con estrellas Michelin en varios países antes de mudarse a España.
Allí obtuvo su primera estrella Michelin en el restaurante Sollo de Málaga. Su enfoque innovador y creativo en el desarrollo de conceptos gastronómicos lo convierte en un recurso valioso para Maangio en la búsqueda del éxito en la industria de la restauración.
Nacido en España, estudió panadería, pastelería y cocina en Madrid. Comenzó en el mundo de la restauración desde muy joven haciendo prácticas en las mejores pastelerías, panaderías y restaurantes.
Aterrizó en el restaurante “El Paraguas” con 18 años y creció hasta convertirse en el chef ejecutivo responsable de nuevos proyectos y expansión internacional, ayudando a crear y expandir el “Grupo Paraguas”.
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