maangio

MEZCLA DE CULTURAS

CONCEPTOS DE HOSPITALIDAD ÚNICOS Y DIVERTIDOS ALREDEDOR DEL MUNDO

01

QUIÉNES SOMOS:

Somos una consultoría gastronómica exclusiva especializada en ayudar a grupos hoteleros internacionales. Acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso, desde la conceptualización hasta la autonomía operativa del concepto.

02

Nuestra empresa

Massa & Giovanni empezaron a trabajar juntos en 2015 en uno de los proyectos más importantes y ambiciosos de Madrid, AMAZONICO. Tras su tremendo éxito, continuaron diseñando diferentes marcas y también expandieron AMAZONICO a Londres y Dubai.

Hemos diseñado marcas de renombre internacional como Amazonico, Ten ConTen, Ultramarinos Quintin, Numa Pompilio, Aarde…

03

MASSA

Nació en Japón, estudió en la prestigiosa escuela culinaria de Tokio, Hattori, y trabajó en 3 restaurantes con estrellas Michelin en varios países antes de mudarse a España.

GIOVANNI

Nacido en España, estudió panadería, pastelería y cocina en Madrid. Empezó en el mundo de la restauración desde muy joven haciendo prácticas en las mejores pastelerías, panaderías y restaurantes.

How we work

CONOZCA ACERCA DE USTED

Comprenda sus necesidades.

CONCEPTUALIZACIÓN

Te ayudamos a darle forma y definir el concepto.

PLANIFICACIÓN DE PROYECTOS

Definimos un cronograma detallado del proyecto.

DISEÑAR Y CREAR

Diseño de restaurantes, recetas, sistema operativo de restaurantes, gestión de productos.